I bocconcini di pollo con piselli sono un secondo piatto completo, velocissimo da cucinare, con due ingredienti che spesso e volentieri abbiamo nei nostri frigorifero, perfetti per preparare una cena o un pranzo sprint.
Spero vi piaccia e vi aspetto nel mio profilo Instagram @isaporidicasa con i vostri pareri!!!
ALTRE RICETTE CON IL POLLO
Ingredienti
Strumenti
Preparazione dei bocconcini di pollo con piselli
Come prima cosa taglia il petto di pollo a cubetti e infarinali
In una padella capiente versa un filo d’olio e aggiungi il trito di carota sedano e cipolla, fai sfrigolare. Subito dopo poni i bocconcini di pollo e fai rosolare a fiamma media, fino a quando la carne sarà rosolata
Versa il vino bianco e prosegui la cottura fino a quando la carne sarà tenera e ben cotta. Regola con sale e pepe e spegni la fiamma.
In un’altra padella capiente, versa un filo d’olio e aggiungi il porro tagliato a rondelle sottili, fai imbiondire a fiamma media.
Aggiungi i piselli, mescola con cura e prosegui la cottura fino a che risulteranno teneri. Regola con sale e pepe.
Aggiungi il pollo nella padella con i piselli, mescola per bene, insaporisci con del prezzemolo fresco tritato e servi in tavola. Buon appetito!
Dosi variate per porzioni
