SCALOPPINE ALL’UVA

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Oggi voglio proporti uno tra i miei secondi piatti di carne preferiti: le scaloppine all'uva. Si sa che un…
COTOLETTE DI FUNGHI

COTOLETTE DI FUNGHI

Fin da quando ero piccolina mi è stato insegnato da nonno Enrico l'arte della raccolta dei funghi, come…
INSALATA PANTESCA

INSALATA PANTESCA

L'insalata pantesca è un profumatissimo piatto dal sapore mediterraneo, originario della meravigliosa isola di Pantelleria.
POLPETTE ZUCCHINE E MOZZARELLA

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Oggi amici voglio mostrarvi la mia ricetta delle polpette zucchine e mozzarella, secondo piatto vegetariano, perfetto se servito…