Oggi cari amici voglio proporvi le fish nuggets, deliziose crocchette di pesce croccanti e saporite che faranno felici i vostri bimbi e anche i loro genitori :)Se ti piacciono le sfiziosate americane clicca qui e vieni scoprire le nostre ricette dagli States
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di nasello lessato
250 gr di patate lessato
1/2 spicchio d’aglio
2 uova
pane grattugiato
prezzemolo fresco tritato
noce moscata
sale e pepe q.b.
olio per friggere
Preparazione:
- Schiacciate le patate in una ciotola e unitelo alla polpa del pesce
- Insaporite con il prezzemolo tritato, qualche gratta di noce moscata, sale e pepe. Mescolate fino a formare un composto compatto.
- Con le mani formate delle palline schiacciate che andrete passare prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato
- Friggete le fish nuggets fino a doratura
- Scolate le crocchette di pesce su carta assorbente e servie in tavola
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