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Fish nuggets – crocchette di pesce

Fish nuggets – crocchette di pesce

Oggi cari amici voglio proporvi le fish nuggets, deliziose crocchette di pesce croccanti e saporite che faranno felici i vostri bimbi e anche i loro genitori :)Se ti piacciono le sfiziosate americane clicca qui e vieni scoprire le nostre ricette dagli States 

Ingredienti per 4 persone:

250 gr di nasello lessato

250 gr di patate lessato

1/2 spicchio d’aglio

2 uova

pane grattugiato

prezzemolo fresco tritato

noce moscata

sale e pepe q.b.

olio per friggere

Fish nuggets - crocchette di pesce

Preparazione:

  1. Schiacciate le patate in una ciotola e unitelo alla polpa del pesce
  2. Insaporite con il prezzemolo tritato, qualche gratta di noce moscata, sale e pepe. Mescolate fino a formare un composto compatto.
  3. Con le mani formate delle palline schiacciate che andrete passare prima nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato
  4. Friggete le fish nuggets fino a doratura
  5. Scolate le crocchette di pesce su carta assorbente e servie in tavola

 

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Pubblicato da I sapori di casa

Ciao sono Mirta! Musicista mancata, cuoca per passione e divoratrice di libri per esigenza. Per info e collaborazioni: isaporidicasablog@gmail.com

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