Oggi per colazione ho preparato il ciambellone soffice allo yogurt. E’ davvero soffice come una nuvola e io faccio quasi sempre il bis. Pucciato nel caffè è buonissimo. Mia figlia Chiara lo porta anche a merenda a scuola. Io l’ho aromatizzato con la scorza del limone ma potete tranquillamente sostituirlo con la scorza di arancia o anche alla vaniglia. E’ buono sempre.
Vi lascio anche qualche altra ricetta di ciambellone, se anche voi lo amate come me.
Fatemi sapere qual è la vostra ricetta preferita.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Con il Bimby
Nel boccale del bimby polverizzare lo zucchero con la scorza del limone per 10 secondi a velocità turbo.
Aggiungi il resto degli ingredienti e lavora 2 minuti a velocità 5.
Trasferisci il composto sullo stampo imburrato e infarinato e cuoci 40 minuti a 180°.
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