La focaccia all’acqua senza lievitazione è una ricetta furbissima e super veloce che si prepara davvero in un attimo! Non si tratta della classica focaccia lievitata, qui, infatti, non c’è lievito di birra, realizzate l’impasto in un minuto usando una semplice forchetta, la farcite come preferite e via in forno, il tempo della cottura e sarà pronta da mangiare. Soffice, filante, morbidissima e buonissima, questa focaccia all’acqua vi risolverà la cena in men che non si dica, perfetta da preparare anche quando avete il frigo o la dispensa quasi vuoti perchè vi servono ingredienti che sicuramente avete sempre in casa, è ideale anche per una festa, un buffet o un aperitivo, perfetta da mangiare al volo, magari in compagnia e guardando Sanremo 😀
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
La focaccia all’acqua senza lievitazione è super facile e velocissima da preparare, per prima cosa mettete in una ciotola la farina, l’acqua a temperatura ambiente, l’olio extravergine di oliva, l’uovo, il lievito, il sale e mescolate con una forchetta, fino ad ottenere un composto morbido e senza grumi.
Trasferite metà composto in una teglia foderata con carta forno, aggiungete qualche fetta di prosciutto cotto, scamorza, ancora prosciutto e coprite il ripieno con l’impasto rimasto.
Aggiungete sopra un po’ di semini di sesamo e cuocete la focaccia all’acqua in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa, deve risultare dorata in superficie, fate la prova stecchino per verificare la cottura.
La focaccia all’acqua senza lievitazione è pronta, visto com’è semplice da realizzare? Tagliatela a pezzi e gustatela!
Consigli:
La focaccia all’acqua si conserva a temperatura ambiente per qualche ora o in frigo per un paio di giorni. Potete farcirla con il ripieno che preferite, buonissima anche con le verdure. Potete usare anche una teglia tonda da 22/24 cm con queste dosi.
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Dosi variate per porzioni