La crema feta e olive è una ricetta semplice e sfiziosa, una mousse salata veloce e gustosa perfetta sulle bruschette ed i crostini, ma buonissima anche per condire la pasta fredda. Adoro le creme rustiche e la feta si presta benissimo a questa tipologia di preparazione, ne ho fatte diverse, tutte una più buona dell’altra e questa è semplice ma davvero squisita. La crema feta e olive è fresca e cremosa, pronta in soli 5 minuti, basta frullare tutto ed eccola pronta da usare come preferite!
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
La crema feta e olive è molto semplice e velocissima da preparare, per prima cosa sciacquate sia la feta che le olive denocciolate, in questo modo, risulteranno meno sapide.
In un tritatutto mettete la feta, le olive, l’aglio, l’origano, il succo di limone e frullate tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Trasferite la crema feta e olive in una ciotolina, aggiungete un bel giro di olio sopra ed eccola pronta da gustare!
Consigli:
La crema feta e olive si conserva in frigo per 2/3 giorni. Se preferite, potete mettere l’acqua al posto del succo di limone. Potete anche omettere l’aglio.
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Dosi variate per porzioni