Patate e feta al forno, una ricetta semplice e veloce ma davvero buonissima! Volevo preparare delle patate al forno come contorno per cena, avevo una confezione di feta da consumare e ho pensato di preparare questo piatto che è andato proprio a ruba! Le patate e feta al forno sono croccanti fuori e morbide dentro, perfette anche come secondo piatto vegetariano, si preparano in pochissimi minuti e sono croccanti e gustosissime, non dovrete neanche sbollentarle prima di infornarle, sporcate solo una teglia per farle e potete anche cuocerle in friggitrice ad aria, provatele subito, sono davvero squisite!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Le patate e feta al forno sono molto semplici e veloci da preparare, per prima cosa sbucciate le patate, tagliatele a tocchetti e mettetele in una teglia, conditele con l’olio extra vergine di oliva e cuocetele in forno preriscaldato a 200 gradi per 25 minuti, mescolando a metà cottura.
Sfornate le patate, aggiungete la feta sbriciolata, aglio e prezzemolo tritati, pepe nero, paprika, origano e fate amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
Infornate le patate e feta al forno (sempre a 200 gradi) per altri 10 minuti ed eccole pronte da gustare!
Consigli:
Le patate e feta al forno si conservano in frigo per un paio di giorni. Non ho aggiunto sale perchè la feta è già abbastanza sapida. Potete cuocerle anche in friggitrice ad aria, prima soltanto le patate a 190 gradi per 18/20 minuti e poi per altri 6/7 minuti, dopo aver aggiunto la feta e gli altri ingredienti.
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Dosi variate per porzioni