Biscotti con gocce di cioccolato e nocciole

Buonissimi i biscotti alle nocciole, hanno un profumo inconfondibile, perfetti a colazione e a merenda!

Seguitemi!

Ingredienti (per 10-12 biscotti):

100 g di Farina 00

125 g di Nocciole

70 g di Burro

1 Uovo grande

50 g di Gocce di Cioccolato

70 g di Zucchero semolato

Nocciole per decorare qb

Procedimento:

Versate le nocciole nel frullatore e tritatele, riducendole in polvere.

Lavorate il burro con lo zucchero, unite la farina e la polvere di nocciole gradualmente.

Aggiungete poi l’uovo, le gocce di cioccolato ed amalgamate il composto.

Lasciate in frigo per qualche ora.

A questo punto riprendete l’impasto e con un cucchiaio formate delle palline. Sistematele su una teglia coperta da carta forno.

Inserite una nocciola al centro di ogni pallina.

Cuocete in forno caldo a 180° per circa 12 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare, poi gustateli con un buon caffè