Primi piatti - Cucina e non solo

Chitarra all’uovo con polpi alla Luciana

Questo piatto, assieme a tanti altri, è il vanto della cucina napoletana, oserei dire un pezzo di storia…

cucinaenonsolo Dicembre 22, 2025Dicembre 22, 2025

Linguine allo Scoglio

La tradizione marinara partenopea vanta tantissimi primi piatti di mare! In cima alle mie preferenze ci sono senz’altro…

cucinaenonsolo Dicembre 13, 2025

Primi piatti

Tagliatelle di Campofilone al Ragù di Manzo

Tagliatelle di Campofilone al Ragù di Manzo Ingredienti (per 4 persone): 250 gr Tagliatelle Pastificio Leonardo Carassai 500…

cucinaenonsolo Novembre 24, 2025

Primi piatti

Paccheri con lo Stocco

Un succulento primo piatto che esalta tutta la bontà dello Stocco di Norvegia e della pasta artigianale di…

cucinaenonsolo Novembre 21, 2025

Primi piatti

Ravioli di Ricotta e Castagne

Castagne, vecchi sapori di una volta! Odore di brace, di pranzi in famiglia passati accanto al calore del…

cucinaenonsolo Novembre 21, 2025Novembre 21, 2025

Primi piatti

Gnocchetti sardi

Un viaggio virtuale nella splendida Sardegna! Gnocchetti sardi E dopo i ravioli sardi, non potevano mancare i famosi…

cucinaenonsolo Novembre 21, 2025Novembre 21, 2025

Primi piatti

Spaghetti con Cavolo Cappuccio viola

Portiamo un po’ di colore a tavola con i veri sapori dell’autunno! Spaghetti con Cavolo Cappuccio viola Ingredienti:…

cucinaenonsolo Novembre 20, 2025

Primi piatti

Risotto alla Barbabietola e Gorgonzola

Una vera esplosione di gusto! Il rosso intenso della barbabietola, dolce e terrosa, si sposa perfettamente con la…

cucinaenonsolo Novembre 19, 2025

Primi piatti

Crema di Patate, Porcini secchi e Castagne

Con l’arrivo delle temperature più fredde e delle giornate di pioggia, una zuppa calda è spesso la soluzione…

cucinaenonsolo Settembre 26, 2025Settembre 26, 2025

Primi piatti

Chicche di Patate al Ragù

Semplici gnocchetti di patate, conditi con un favoloso ragù di carne. Per tutti coloro che amano gli gnocchi,…

cucinaenonsolo Settembre 13, 2025Settembre 13, 2025

Categoria: Primi piatti

Chitarra all’uovo con polpi alla Luciana

Linguine allo Scoglio

Tagliatelle di Campofilone al Ragù di Manzo

Paccheri con lo Stocco

Ravioli di Ricotta e Castagne

Gnocchetti sardi

Spaghetti con Cavolo Cappuccio viola

Risotto alla Barbabietola e Gorgonzola

Crema di Patate, Porcini secchi e Castagne

Chicche di Patate al Ragù

L'Antica

Pesche dolci all’Alchermes

Crostata moderna con crema Frangipane, Crema diplomatica e Fragole

Pocake spirale alle Fragole

Torta Saint Honorè