CHIPS DI ZUCCHINE
La ricetta che praticamente ha svoltato la mia idea di CHIPS: CHIPS DI ZUCCHINE per grandi e piccini! Sono un boom di croccantezza, di bontà e , perché no, di salute.
Assolutamente non fritte, panate in maniera leggera e soprattutto cotte al forno per me sono diventate un contorno che abbino praticamente a tutto. Adoro mangiarle come antipasto, ma anche insieme al pollo o qualsiasi altro secondo fresco, insieme alla caprese o ad una buona bistecca.
Le chips di zucchine per me hanno sostituito totalmente quelle di patate, sia perché sono una amante delle zucchine (che come potrete vedere preparo in tutti i modi, tipo hamburger di zucchine, polpette di zucchine )sia delle chips in generale (motivo per il quale tempo fa preparai anche le chips di mela, di cui vi allego la ricetta qui :D), Vediamo insieme come si preparano queste chips di zucchine
Ingredienti:
- due zucchine
- pangrattato (40 gr)
- latte pz scremato (50 mL)
- olio q.B
- Sale
- pepe
- noce moscata
- peperoncino (a scelta)
Procedimento:
- Tagliate a rondelle le zucchine
- Passate le zucchine nel latte
- aggiungete al pangrattao sale, pepe e noce moscata (a vostro discapito anche del peperoncino)
- passate le zucchine nel pangrattato
- disponetele in una teglia con dell’olio alla base
CHIPS DI ZUCCHINE - posizionate le vostre chips di zucchina
- Infornate a 180 gr per 15 minuti
- Aspettate che le vostre zucchine si cuociano
- Servite ben calde in un cartoccio
CHIPS DI ZUCCHINE
ET voilà: chips di zucchine in meno di mezz’ora. che ne dite di questo contorno leggero, croccante, gustoso e veramente povero di grassi? io le adoro e per me sono una variante veramente ottima alle classiche patate. Le zucchine inoltre ci forniscono una quota d’acqua essenziale al nostro organismo (soprattutto in questa stagione così calda), poi, se preparate in questo modo diventano davvero irresistibili. vi ho fatto venir voglia di mettervi all’opera? spero di si
spero vi piacciano e spero che voi le prepariate proprio come ho fatto io
baci baci
cri:*
