Lo ZUCCOTTO AL TIRAMISÙ ricetta facile senza uova è un dolce golosissimo fresco e senza cottura! Una variante alla classica ricetta con le uova, un grande classico rivisitato in uno stampo semisferico. E’ un dolce davvero semplicissimo, vediamo insieme cosa occorre per realizzarlo…
Ingredienti
- 350 gmascarpone
- 200 mlpanna fresca liquida
- q.b.cacao amaro in polvere
- 120 mlcaffè
- q.b.latte (per allungare il caffè)
- 30 gzucchero a velo vanigliato
- 300 gsavoiardi
Come fare lo Zuccotto al Tiramisù Ricetta facile senza uova
Preparazione della farcitura
Per realizzare la bagna; occorre preparare il caffè, (con la moka, se non avete la macchina del caffè). Versatelo in una ciotola capiente ed aggiungete un po’ di latte, Infine lasciate raffreddare.
Per realizzare la crema, occorre prendere una ciotola, versare il mascarpone, unire lo zucchero a velo e mescolare un po’. In seguito aggiungete anche la panna fresca liquida, dopodiché frullate tutto con le fruste elettriche fino a montare il composto ben fermo.
Assemblaggio dello Zuccotto
Prendete una ciotola o uno stampo dal diametro di 20 cm e foderate l’interno con la pellicola per alimenti. In seguito inzuppate i biscotti, dopodiché disponete i savoiardi partendo dal centro.
Versate metà della crema ottenuta nello zuccotto, poi fate un altro strato di biscotti, dopodiché unite la crema rimasta e quindi chiudete la base del vostro zuccotto con altri biscotti premendoli leggermente. Coprite con pellicola e fate riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
Trascorso il tempo di riposo, capovolgete il dolce su di un piatto da portata e spolverizzate con cacao amaro. Servite il vostro Zuccotto al Tiramisù Ricetta facile senza uova. Buon Appetito!
Consigli
Potete aggiungere delle gocce di cioccolato tra gli strati del tiramisù. Se gradite potete aggiungere del liquore alla bagna di caffè per rendere più aromatico il dessert.
Conservazione
ZUCCOTTO AL TIRAMISÙ ricetta facile senza uova si può conservare in frigorifero per 2-3 giorni al massimo, coperto con pellicola trasparente.
