Pollo allo yogurt greco Ricetta light

Oggi pollo allo yogurt Ricetta light. Pensando alla bella stagione io prediligo sempre di più i piatti leggeri, ma senza rinunciare al gusto e alla buona tavola, quindi ecco che vi propongo una ricetta molto prelibata per tenere sotto controllo le calorie 😉 cremoso e leggero il pollo allo yogurt greco.

Ingredienti per 4 persone:

• 1 kg di pollo a pezzi senza pelle
• 1 cipolla rossa
• 1 porro
• 1/2 zenzero
• 1 costa di sedano
• 1/2 limone
• 340 gr. di yogurt greco
• 1 cucchiaino paprika dolce
• 2 spicchi di aglio
• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• 400 gr. di pomodori pelati

Pollo allo yogurt greco Ricetta light

Procedimento: mettete in un mixer la cipolla, l’aglio, il porro e il sedano tagliati a pezzi e frullare qualche istante, dopodiché metteteli in un a padella con due cucchiai di olio d’oliva e lo zenzero grattugiato, fate cuocere per 3/4 minuti. Unite il pollo e fatelo dorare, unite i pomodori pelati schiacciandoli leggermente, salate e versatevi 1/2 bicchiere di acqua. A questo punto fate cuocere il pollo per 50 minuti. Nel frattempo mettete lo yogurt greco in una ciotolina insieme al succo di limone e un pizzico di pepe. Quindi versate il composto nel tegame a fine cottura mescolate e servite il vostro pollo allo yogurt greco ricetta light 😉

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