La PIZZA DI CARNE è una ricetta straordinaria! Un’idea ricca di gusto che piace sempre a tutti. Non vi immaginate da quanto tempo volevo provare questa ricetta, Finalmente ieri sera per cena sono riuscita a prepararla e devo dire, che era veramente fantastica! Dai seguitemi che vi spiego nei dettagli come si prepara …
Ingredienti
- 400 gcarne macinata di maiale (mista)
- 3 cucchiaiPangrattato
- 2Uova
- 30 gParmigiano reggiano
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
Ingredienti per farcire
- 4 cucchiaiPassata di pomodoro
- 60 gMozzarella
Preparazione
Come preparare la pizza di carne
Mettete in una ciotola la carne macinata e aggiungete il formaggio, l’uovo, il pangrattato, salate e pepate, ha questo punto mescolate il tutto amalgamando bene gli ingredienti.
Ora adagiate la carne in una pirofila da cm 24 ricoperta da carta forno oleata, poi schiacciate bene la superficie in modo da stenderla per tutta la grandezza della pirofila.
Ricoprite la superficie di pomodoro e condite con un pizzico di sale e origano, poi infornate la vostra pizza di carne a 180°C per 20 minuti.
Trascorso questo tempo tirate fuori la pirofila e aggiungete la mozzarella tagliata a fa cubetti e rimettete al forno per altri 10 minuti.
Ora lasciate intiepidire e servite la vostra Pizza di carne con abbondante basilico e un filo di olio di oliva.
Chicca consiglia:
Se volete rendere questa ricetta ancora più sfiziosa, aggiungete dei wurstel o patatine per farcire la pizza.
Mmmmm troppo golosa la pizza di carne!! Dico sempre che la devo fare…ma alla fine non la faccio mai!! Devo farla assolutamente!! Smack! Buon lunedì tesoro!
è buonissima
che bella idea, sopratutto per i bimbi! 🙂
Non l’avevo mai vista, deve essere fantastica, proverò, grazie Chicca……….
Anche io ho provato a farla e devo dire che ci è piaciuta un sacco.
Bravissima tesoro la tua è davvero meravigliosa.
Ricetta molto originale e divertente, deve essere anche buona! Yummy!!!!!