Lasagna cotta in padella facile veloce e buona! Inizia a far caldo e, come spesso capita, si ha voglia di qualcosa di sbrigativo, ma allo stesso tempo buono e che ci faccia fare bella figura con ospiti e parenti. Ecco che vi propongo una ricetta senza forno, una lasagna farcita con prosciutto e formaggio filante è una vera delizia, non perdetela assolutamente! Sapete io adoro le lasagne e mi piace prepararle in 1000 modo diversi come le lasagne con ragù di funghi e salsiccia, o le lasagne al pesto di pistacchi.
Se stai cercando altre ricette con le lasagne, ecco una selezione per te:
Ingredienti
- Energia 422,22 (Kcal)
- Carboidrati 52,71 (g) di cui Zuccheri 7,05 (g)
- Proteine 20,52 (g)
- Grassi 14,78 (g) di cui saturi 8,35 (g)di cui insaturi 4,86 (g)
- Fibre 2,81 (g)
- Sodio 1.440,54 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 120 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Come fare la lasagna cotta in padella
Procedimento:
In una padella fate soffriggere l’aglio con un giro di olio d’oliva, poi aggiungete la passata di pomodoro, aggiustate di sale, mescolate e continuate la cottura per circa 15 minuti.
A questo punto prendete una capiente padella, ricoprite la superficie con un mestolo di sugo preparato, poi aggiungete la un foglio di pasta sfoglia, un paio di fette di prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini.
Procedere nello stesso modo a strati fino ad esaurimento degli ingredienti, tenendo conto che sull’ultimo strato metterete una spolverata di parmigiano grattugiato.
Quindi, coprire con il coperchio la lasagna e cuocere per 15 minuti circa, facendo attenzione che non si asciughi troppo nei bordi.
Conservazione e Variazioni per la Lasagna cotta in padella
La lasagna cotta in padella si può conservare in frigorifero, coprendola con pellicola per alimenti, fino al giorno dopo. Per renderla ancora più ricca la vostra lasagna, potete aggiungere del prosciutto cotto tagliato a fette, con della besciamella.
Dosi variate per porzioni
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