Crema spalmabile al pistacchio

La crema spalmabile al pistacchio home made è una vera delizia!!

Ideale da gustare per ogni momento della giornata, a colazione o per merenda spalmata sul pane, ma anche mangiata in purezza è davvero pazzesca!

E’ utilissima anche per guarnire, realizzare golosissimi dolci o per farcire la piccola pasticceria, dai seguitemi che vi spiego nei dettagli la ricetta con e senza bimby.

Chicca consiglia anche: Crema di nocciole fatta in casa, crema spalmabile bianca

Iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi le mie VIDEO RICETTE!

 

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 1 Vasetto
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 160 g Pistacchi
  • 150 g Zucchero
  • 70 ml Olio di semi di girasole
  • 100 g Cioccolato bianco
  • 150 g Latte intero
  • 3 gocce Aroma Vaniglia

Preparazione

  1. Continuate la cottura sul fuoco per altri dieci minuti, avendo cura di controllare la densità della stessa.

Come preparare la crema spalmabile al pistacchio

  1. Versate in un frullatore lo zucchero e i pistacchi  fateli diventare come farina, poi versate l’olio frullando ancora.

  2. Ora mettete il cioccolato spezzettato in una ciotola e fatelo sciogliere a bagnomaria con un pò di latte.

  3. Una volta sciolta la cioccolata unite al trito di zucchero e nocciole, aggiungendo piano piano anche il latte rimanente (caldo) e l’aroma.

Procedimento bimby TM 31

  1. Versate nel boccale lo zucchero i pistacchi e polverizzate per 20 secondi a velocità 10.

  2. Unite la cioccolata bianca e tritate il tutto per per 20 secondi a velocità 8. Poi aggiungete il latte l’olio, l’aroma e cuocete per 7 minuti a 50°C a velocità 4.

Consigli e conservazione:

  1. Se non trovate i pistacchi già sgusciati potete farli bollire per 10 minuti in acqua bollente e poi lo strofinate in un canovaccio, vedrete che la pellicina viene via facilmente.

Seguimi sui social

Per rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità seguimi anche sulle pagine di Facebook, Instagram, Google+, Twitter e Pinterest ——> Se vuoi tornare alla home CLICCA QUI

Precedente Passatelli ricetta base Successivo Crostata al cioccolato e arancia

Un commento su “Crema spalmabile al pistacchio

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.