Come preparare la bagna per torte, semplice molto più semplice di quello che vi immaginate 😉
In questo articolo troverete molte varianti, da quelle alcoliche a quelle analcoliche passando per le versioni con la frutta. Ricette indispensabili se volete preparare golose torte.
Le dosi indicate sono per una torta da 22-24 cm suddiviso in 3 dischi
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Come preparare la bagna per torte
Ingredienti
Ingredienti per bagna alcolica
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200 ml Acqua
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100 g Zucchero
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100 ml Limoncello (rum, maraschino, cognac)
Ingredienti per la bagna analcolica
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200 ml Acqua
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100 g Zucchero
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1 cucchiaio Essenza di vaniglia
Ingredienti per alla frutta
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200 ml Acqua
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100 g Zucchero
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1 Succo di limone (succo d'ananas, arancia)
Preparazione
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Prepararte la bagna in questo modo: facendo bollire in un pentolino l’acqua, con lo zucchero, e l’aroma che avete scelto.
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Quando lo zucchero si sarà completamente sciolto e sfiora il bollore togliete da fuoco e fatelo raffreddare.
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Lasciate intiepidire lo sciroppo, mescolate e bagnate il vostro pan di spagna con l’aiuto di un pennello oppure di una boccetta in plastica con beccuccio.
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Consiglio
Una alternativa per i bambini è quella di realizzare una bagna per torte con latte e cacao.
Tutte le varianti delle bagne realizzate si possono conservare al massimo per un paio di giorni in frigorifero, con l’accortezza di tenerle in un contenitore ermetico.
