Ingredienti:
3 Uova 1 vasetto yogurt magro 1 vasetto parmigiano grattugiato 1 vasetto groviera a dadini (metà nell’impasto e metà sopra) 3 vasetti di farina 1/2 vasetto di olio di semi 1 bustina di lievito per pizze sale e pepe q.b.
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto appiccicoso. Mettere l’impasto su uno stampo da ciambella e far riposare coperto con un panno per circa 40 minuti.
Mettere il formaggio avanzato sopra
e cuocere in forno a 160° per 20 minuti.Lasciare raffreddare e servire accompagnato da prosciutto crudo.
