I GRISSINI DI SFOGLIA ALLO SPECK croccanti, fragranti, e dal sapore irresistibilesono il perfetto equilibrio tra semplicità e raffinatezza. La pasta sfoglia dorata si intreccia con la sapidità decisa dello speck, creando un’esperienza gustativa che conquista al primo assaggio.
Pensati per rendere speciale ogni occasione, questi grissini sono la scelta ideale per:
Aperitivi eleganti o informali.
Buffet ricchi di proposte sfiziose.
Cene in famiglia o con amici, come antipasto che mette subito di buon umore.
Vi consigliamo di servire i grissini di sfoglia allo speck con un calice di vino bianco o bollicine per esaltare la croccantezza della sfoglia e il sapore affumicato dello speck.
Da non perdere i GRISSINI DI SFOGLIA AL PARMIGIANO e i GRISSINI DI SFOGLIA ALLA PIZZAIOLA.
Ingredienti dei grissini di sfoglia allo speck:
Strumenti dei grissini di sfoglia allo speck:
Preparazione dei grissini di sfoglia allo speck:
Srotolate la pasta sfoglia rettangolare su una spianatoia con la carta forno in dotazione e su metà della sfoglia spolverizzate 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Adagiate sopra il parmigiano grattuggiato le fette di speck e poi spolverizzate ancora 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato.
Piegate la pasta sfoglia senza speck sopra quella farcita e con le mani fate una leggera pressione in modo da sigillare bene gli ingredienti.
Con una rotella per pizza o un coltello affilato tagliate 9 strisce.
Prendete una striscia e giratela su se stessa formando un grissino, mettetelo sulla teglia antiaderente e proseguite con i restanti 8 pezzi.
Se utilizzate la teglia antiaderente non necessita di utilizzare la carta forno in caso contrario utilizzate la carta forno in dotazione con la pasta sfoglia.
Una volta preparati tutti i grissini spennellateli con il latte, spolverizzate il restante parmigiano e fate cuocere a 180° per 15 minuti circa, fino a doratura.
Se preferite dei grissini ancora più croccanti e dorati anziché spennellare il latte spennellate un uovo intero sbattuto in precedenza con poco latte e sale.
DA NON PERDERE:
Potete prepararne anche con dei sapori diversi, utilizzando il prosciutto crudo o il salame per avere una scelta maggiore per i vostri ospiti.
Con cosa possono arricchirli?
con semi di sesamo, papavero.
Con che salse posso servirli?
con una crema al formaggio o un guacamole delicato per un abbinamento cremosa o saporito.
Con cosa posso sostituire lo speck?
con del prosciutto crudo o pancetta.
Dosi variate per porzioni