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Salatini di sfoglia alla pizzaiola, 48 salatini pronti in pochissimo tempo

I salatini di sfoglia alla pizzaiola, 48 salatini pronti in pochissimo tempo perfetti da servire con l’aperitivo oppure per i buffet o le feste di compleanno.
La ricetta dei salatini di sfoglia alla pizzaiola oltre ad essere di facile preparazione non necessita di tantissimi ingredienti infatti utilizziamo solo passata di pomodoro (condita in precedenza) e tanto parmigiano grattugiato in questo modo risultano belle croccanti e sfiziosissime!
Se gradite potete fare la versione con i würstel oppure nella versione con i peperoni.

SALATINI DI SFOGLIA ALLA PIZZAIOLA1
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni48 pezzi
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2 rotolipasta sfoglia rettangolare
  • 4 cucchiaidi passata di pomodoro (abbondanti)
  • q.b.sale fino
  • 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
  • q.b.origano secco (facoltativo)
  • 5 cucchiaiparmigiano grattugiato
  • q.b.latte intero (per spennellare la superficie)

Strumenti

  • 1 Teglia rettangolare grande

Preparazione

  1. Un una ciotola mettete la passata di pomodoro, salatela ed aggiungete un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, girate bene.

    Se gradite potete aggiungere anche dell’origano secco.

  2. Srotolate la pasta sfoglia mettete sopra la passata di pomodoro e con un cucchiaio distribuitela bene su tutta la superficie, aggiungete il parmigiano grattugiato e poi coprite con il secondo foglio di sfoglia.

  3. Schiacciate leggermente le due sfoglie in modo da sigillarle bene.

  4. Trasferite la sfoglia su una teglia da forno, praticate 6 tagli verticali e 8 orizzontali in modo da ottenere 48 pizzette.

    Spennellate con il latte e con i rebbi della forchetta praticate dei fori sulla superficie in modo che non si gonfi durante la cottura.

  5. Fate cuocere a 180° per 20 minuti circa, fino a doratura.

  6. Servite i salatini di sfoglia ancora caldi oppure a temperatura ambiente in base ai vostri gusti.

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4,9 / 5
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