Un dolce che dir goloso è riduttivo, la torta sl cioccolato e nocciole senza cottura si prepara velocemente ed è buonissima. Facilissima, con pochi ingredienti, ha una copertura di panna montata chela rende irresistibile. Io l’ho preparata con cioccolato al latte, ma possiamo tranquillamente usare il cioccolato fondente, magari aggiungendo un paio di cucchiai di zucchero per addolcirla. La panna invece non l’ho zuccherata perchè adoro il contrasto e il sapore di latte della panna in purezza. Volendo possiamo anche sostituire le nocciole con mandorle e noci . se vi piacciono i dolci al cioccolato leggete questa ricetta del tortino avocado e cioccolato, semplicissima e buonissima!
Non ci resta che metterci al lavoro e preparare la torta cioccolato e nocciole senza cottura.
Ingredienti per la preparazione della torta al cioccolato e nocciole senza cottura
per la torta
per la copertura
Strumenti per la preparazione della torta al cioccolato e nocciole senza cottura
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Passaggi per la preparazione della torta al cioccolato
spezzettiamo il cioccolato e raccogliamolo in una ciotola con il latte. Nel microonde o a bagnomaria sciogliamolo e mescoliamo fino ad avere un composto fluido.
In un tritatutto mettiamo nocciole e biscotti e frulliamo . Uniamole al composto di cioccolato e mescoliamo bene.
Rivestiamo con della pellicola uno stampo a cerniera . Versiamo il composto, livelliamo e poniamo in frigo 24 h.
Prima di servire togliamo la torta della tortiera e priviamola della pellicola. Montiamo la panna fresca con le fruste elettriche, spalmiamo sulla torta, guarniamo con granella di nocciole e serviamo.
Conservazione della torta al cioccolato e nocciole senza cottura
La torta si conserva, senza panna, per due o tre giorni in frigorifero. Vi consiglio di montare la panna all’ultimo momento perchè si smonta .
Altri dolci al cioccolato
–Mousse facilissima al cioccolato
–pane con gocce di cioccolato con metodo tang zhong
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