Semplice e golosa la torta salata arrotolata alla pizzaiola è croccante fuori e filante e saporita dentro. É una base di pasta sfoglia con dentro della passata di pomodoro profumata all’origano e il formaggio a pasta filata che preferisci . Ideale per una cena o un pranzo sfiziosi ha anche una forma graziosa, carina da portare in tavola. Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la torta salata alla pizzaiola .
Se ti piacciono le ricette con la pasta sfoglia ti lascio qualche idea golosa.
Ingredienti per la preparazione della torta salata arrotolata alla pizzaiola
Passaggi per la preparazione della torta salata arrotolata alla pizzaiola
Per prima cosa metti in una ciotola la passata di pomodoro e condisci con sale, pepe e origano. Mescola e metti da parte. Taglia a cubetti il formaggio.
Srotola la pasta sfoglia. Toglila dal frigo circa 5 minuti prima di utilizzarla così non si spezza. Tagliala in 4 parte nel senso della lunghezza. Al centro di ogni striscia metti della passata e i cubetti di formaggio. Chiudi bene ogni striscia formando 4 filoni. Arrotola i filoni uno dopo l’altro ottenendo una grande chioccola.
Lavora il tuorlo con il latte. Spennella torta salata e cospargi con i semi di papavero. Inforna a 180°, statico per 20-25 minuti.
Conservazione
Puoi conservare la torta salata in frigo per un paio di giorni.
FAQ (Domande e Risposte)
Che formaggio posso usare se non l’asiago?
Puoi usare scamorza, fontina, provola o il formaggio che ti piace.
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