Una torta di mele buonissima, la torta di mele con noci e confettura di fichi è una delizia senza burro, latte e uova. Ricca e soffice, si prepara in pochi minuti con una ciotola e una frusta a mano. Se cerchi una torta di mele ancora più semplice devi provare la torta di mele senza ciotola. Questa torta di mele è perfetta mer merenda, per colazione, ideale quando hai voglia di qualcosa di buono senza appesantirti troppo.
Non ci resta che metterci al lavoro e preparare insieme la torta di mele con noci e confettura di fichi.
ALTRE TORTE DI MELE
Ingredienti per la preparazione della torta di mele con noci e confettura di fichi
Strumenti
Passaggi per la preparazione della torta di mele con noci e confettura di fichi
Per iniziare elimina la buccia e il torsolo alle mele.Tagliale a fettine e bagnale con il succo di limone per non farle annerire. Trita 90 g di noci lasciandone qualcheìuna intera per la copertura.
In una ciotola versa la farina. Aggiungi lo zucchero, le noci tritate, la cannella e lo zenzero. Mescola il tutto con una frusta a mano. Unisci il latte d’avena e l’olio, il sale e il lievito e mescola bene fino ad avere un composto omogeneo. Termina con le mele e mescola per bene.
Ungi una teglia e cospargi con pangrattato. Versa il composto . Arricchisci con la confettura di fichi in superfiecie e il resto delle noci spezzettate grossolanamente. Inforna a 180°, statico , e cuoci per 45 minuti. Fai raffreddare completamente prima di sformare.
Conservazione
Puoi conservare la torta 3-4 giorni sotto una campana di vetro.
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