Questi salatini al tonno sono un’idea sfiziosa che piace ad adulti e bambini, super facile e super veloce da proporre come antipasto o all’interno di un buffet più ampio.
Con le dosi che vi fornisco ne otterrete una trentina, e, se volete, potrete ogni volta variare il ripieno a seconda delle esigenze dei vostri ospiti.
Sono perfetti sia per feste di compleanno sia per tutte le festività dell’anno, da Natale a Ferragosto!
Qui di seguito troverete la ricetta con foto passo passo e anche il VIDEO COMPLETO, in cui troverete anche altre tre idee per antipasti veloci con la pasta sfoglia.
Qui sotto trovate il link con un’altra raccolta di idee e altre ricette sfiziosissime con la pasta sfoglia:
Ingredienti per preparare i SALATINI AL TONNO
Strumenti per preparare i SALATINI AL TONNO
Passaggi per preparare i SALATINI AL TONNO
Sgocciolate meglio che potete il tonno, usate un colino se lo avete.
Unite poi il tonno al formaggio spalmabile in una ciotolina e mescolate fino ad amalgamarli bene.
Srotolate la sfoglia posizionando il lato lungo in orizzontale (dalla foto sembra quasi il contrario ma è solo un effetto ottico). Con una rotella tagliapizza o un coltello a lama liscia dividete la sfoglia in tre parti uguali.
Spalmate la crema di tonno su un terzo di una delle tre parti di sfoglia, poi arrotolate delicatamente, partendo dal lato farcito, fino a formare una ‘biscia’.
Ripetete l’operazione per le altre due parti di sfoglia, poi trasportate il tutto sulla teglia da forno.
Spennellate le tre ‘bisce’ con un tuorlo sbattuto assieme a un goccio di latte.
Con la rotella tagliapizza dividete ogni biscia in pezzetti larghi circa 2,5 cm, poi distanziateli tra loro.
Mettete in forno statico preriscaldato a 190° C per circa 20 minuti o comunque fino a quando non saranno ben dorati.
Ed ecco qui, SALATINI AL TONNO pronti!
Consigli e varianti
Vi consiglio di preparare i vostri salatini al tonno il giorno stesso in cui desiderate servirli; la pasta sfoglia, infatti, tende a perdere friabilità molto velocemente.
Se, però, ne dovessero rimanere, potrete conservarli in frigorifero in un contenitore ermetico per un giorno al massimo.
Potete sostituire il tonno con gli ingredienti che più vi piacciono; cercate di mantenere il binomio con un formaggio spalmabile o con un formaggio a pasta filata (tipo provola) tagliato a fette sottili.
FAQ (Domande e Risposte)
Come sostituire il tonno?
Potete sostituire il tonno con, ad, esempio, il salmone affumicato.
Come sostituire il formaggio spalmabile tipo Philadelphia?
Potete utilizzare la robiola, la ricotta o un formaggio a pasta filata (tipo provola o mozzarella per pizza) tagliato a fette molto sottili.
Come posso rendere i salatini vegetariani?
Potete farcire i vostri salatini con ricotta e spinaci, ad esempio.
Dosi variate per porzioni
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