Ricetta spiedini di pepite di pollo alla paprika della foodblogger Teresa Esposito.
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Un’idea facile e veloce perfetta per la cena: Spiedini di pepite di POLLO ALLA PAPRIKA cotte a forno o fritte! modo perfetto per mangiare il pollo in un modo più gustoso e originale!
Presentati in tre modi a spiedini con tortino di peperoni e fagiolini, in apposite ciotoline con salsa piccante, e piatto centrotavola,idea per una cena simpatica oppure da servire a buffet , per iniziare un pranzo sfizioso e gustoso.
Spiedini di pepite di pollo
Ingredienti per la ricetta:
Petto di pollo intero 1 kg
Pane grattugiato,
Farina 00 qb
Pecorino grattugiato qb
Parmigiano grattugiato qb
Sale e pepe qb
paprika qb
4 uova
Occorre :
Carta forno
Leccarda o teglia da forno
Spiedini lunghi
Procedimento:
Tagliare il petto di pollo a cubetti piccoli e prepare la farina, Il pane grattugiato, In piatti separati sbattere le uova con sale,pepe, Paprika qb pecorino e parmigiano grattugiato,fate un impanatura classica prima I cubetti nella farina poi nelle uova sbattute e poi nel pangrattato e cuocere in forno su una leccarda o teglia rivestita di carta forno a 200 gradi forno preriscaldato fino a doratura girare le pepite per farle dorare entrambi i lati, potete anche friggerle in olio di girasole, e servire calde o fredde presentatele a tavola a vostro piacimento, come piatto unico, servite in varie ciotoline oppure su spiedini con varie salsine.( salsa ketchup salsa barbecue, salsa yogurt greco, salsa rosa oppure maionese). Buon appetito😉👑
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