Biscotti della nonna

Biscotti della nonna…Ricetta semplice e gustosa per grandi e piccini!! Per colazioni e merende dal sapore antico!!! Provate!!

Biscotti della nonna

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Biscotti della nonna

Ingredienti:

  • 500 g di farina
  • 300 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g burro (fuso ma freddo)
  • 1 bustina lievito

Preparazione:
Fondere il burro ( a bagno maria o nel microonde) e lasciarlo raffreddare. Appena si fredda il burro, unire tutti gli ingredienti ed impastare con le mani. Una volta che prende consistenza, formate 2 cilindri e chiudeteli nella carta da forno o carta trasparente, e riporli in frigo per mezz’ora ( o in freezer se non avete tempo per 15 minuti) .

Con il coltello su un tagliare tagliare il cilindro a fette e mettere sulla carta da forno. Decorare a piacere, in questo caso ho preferito le scaglie di cioccolato!! Preriscaldare il forno a 200°, e infornate per 10 minuti (o fino a dorature desiderata).

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Come vedete sono molto semplici senza troppi passaggi lavorativi!!

Buoni preparativi e buoni assaggi!!!