Biscotti della nonna…Ricetta semplice e gustosa per grandi e piccini!! Per colazioni e merende dal sapore antico!!! Provate!!
Avete presente le ricette “zero sbatti”?!?! Ecco questa ricetta che vi propongo è semplicissima, veloce e davvero senza pretese.
I miei bambini l’adorano anche se nell’estetica non sono super definiti, ma il gusto è super!!
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“Come a casa tua”
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Biscotti della nonna
Ingredienti:
- 500 g di farina
- 300 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g burro (fuso ma freddo)
- 1 bustina lievito
Preparazione:
Fondere il burro ( a bagnomaria o nel microonde) e lasciarlo raffreddare.
Appena si fredda il burro, unire tutti gli ingredienti ed impastare con le mani.
Una volta che prende consistenza, formate 2 cilindri e chiudeteli nella carta da forno o carta trasparente, e riporli in frigo per mezz’ora ( o in freezer se non avete tempo per 15 minuti) .
Con il coltello su un tagliare tagliare il cilindro a fette e mettere sulla carta da forno.
Decorare a piacere, in questo caso ho preferito le scaglie di cioccolato!! Preriscaldare il forno a 200°, e infornate per 10 minuti (o fino a dorature desiderata).
Come vedete sono molto semplici senza troppi passaggi lavorativi!!
Buoni preparativi e buoni assaggi!!!