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Purè di patate e non solo è una raccolta di ricette di delicate creme da “contorno” facili da fare e molto gustose.
Amato da grandi e piccoli, il purè è un contorno molto gradito a base di patata, latte e burro e ben si accompagna a qualsiasi tipo di pietanza, di carne o pesce. In questa raccolta troverete delle gustose alternative tutte da provare, dal purè di funghi e patata, a quello di zucca o di cavolfiore, a quello di carote o addirittura di fave secche.
Scoprite di seguito tutte le ricette di purè proposte da Chez Bibia e non limitatevi a scegliere, provateli tutti 😉
Purè di patate e non solo
Purè di patate
Il purè di patate è una ricetta classica e intramontabile, un contorno perfetto per tutte le occasioni, facile da fare e irresistibile. Le patate migliori per fare il purè perfetto sono le patate a pasta bianca, dalla polpa farinosa e asciutta, perfette anche per realizzare altre ricette come gli gnocchi o la pizza di patate. […]
Purè di zucca
Il purè di zucca è un delizioso contorno autunnale, semplice e leggero, facile da fare. La zucca è il simbolo dell’autunno in cucina, così versatile da essere usata in moltissime preparazioni, sia dolci che salate, dall’antipasto al dolce. E’ sempre un contorno perfetto per accompagnare secondi piatti a base di carne e pollo, o da […]
Purè di cavolfiore
Il purè di cavolfiore è un gustoso contorno di verdure, soffice e delicato, facile da preparare. Ottimo per accompagnare piatti di a base di carne o pesce, uova o formaggi, si prepara con ingredienti semplici ed è gradito a grandi e piccini, una saporita alternativa al classico purè di patate. Leggete come fare il purè […]
Purè di fave in pentola a pressione
Il purè di fave in pentola a pressione è uno sfizioso contorno, facile e veloce da fare.Si tratta di un piatto di tradizione contadina, semplice e sostanzioso, delizioso e irresistibile con pochi, semplici ingredienti.Nella sua versione tradizionale questo tipo di purè richiede diverse ore di cottura, ma l’uso della pentola a pressione riduce notevolmente i […]
Purè di carote
Il purè di carote è un delicato contorno, leggero e semplice da preparare.Pochi, semplici ingredienti per un contorno adatto ad accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, di carne o pesce, economico e gradito a grandi e piccini.Leggete come fare il purè di carote con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo […]
Purè funghi e patate
Il purè funghi e patate è uno sfizioso contorno dai sapori autunnali, facile e gustoso.Ingredienti semplici e tanto gusto per una ricetta della nonna perfetta per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza.Leggete come fare il purè funghi e patate con la ricetta facile che trovate di seguito, come al solito, subito dopo la foto 😉
