“Alzi la mano, chi con questo caldo a voglia di accendere il forno, io personalmente non è ho. Ed è per questo che ho deciso di preparare un dolce che metterà d’accordo sia gli amanti della Nutella che chi non vuole accendere il forno con questo caldo.
“La panna cotta è forse tra i dolci al cucchiaio più amati e conosciuti non solo in Italia ma anche al’Estero ed è proprio per la “sua fama” che Chef Gabriele ci propone la sua versione!” Ingredienti: 500 ml di Panna Fresca Liquida, 1 Baccello di Vaniglia, 9 gr di Gelatina in Fogli (colla…
“Quando si organizza un viaggio per andare in qualche paese estero tra le cose importanti da sapere come la valuta, data e orario di partenza del treno aereo, in quale hotel alloggiamo e quale sia il tipo di arrangiamento che abbiamo scelto di usufruire è molto importante sapere anche cosa si mangia in quel paese!…
“Siete in cerca di dolcetti da gustare durante le vostre pause o come merenda per i vostri bambini? Bene questa e la ricetta giusta allora!” (Clicca sulla miniatura per la video-ricetta) INGREDIENTI: 180g di Nutella, 135g di Farina tipo “00”, 1 Uovo, PER FARCIRE: 125g di Nutella, Granella di Nocciole q.b. PROCEDIMENTO:…
INTRODUZIONE: Le origini del Tiramisù sono molto incerte perché ogni regione vorrebbe aver “inventato” questa prelibatezza: per questo motivo è nata una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto. Moltissime sono le leggende legate a questo dolce a cui vennero attribuite addirittura qualità afrodisiache. INGREDIENTI: 6 Uova Medie, 120 g Zucchero Semolato…
INGREDIENTI: 6 Tuorli, 45 gr di Amido di Mais o di Riso, 1 Bustina di Vanillina, 140 gr di Zucchero Semolato, 400 ml di Latte Fresco, 100 ml di Panna Fresca (in caso non avete la panna potete sostituire con 100 ml di latte.) PREPARAZIONE: Per preparare la crema pasticcera ponete sul fuoco una…
Oggi andremo a preparare le “graffe” o meglio conosciute come “Ciambelle”. Fritte o al forno sempre squisite pero noi oggi le andremo a provare come da tradizione! Ovvero fritte!! INGREDIENTI: Per il lievito; Farina 00 130 gr, Latte 120 ml, Lievito di Birra disidratato 3 gr. …
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