Crea sito

Gelato allo yogurt cremoso”come farlo in casa”

Il Gelato allo yogurt è perfetto per deliziarci in questa stagione, cremoso e semplice da fare. Lo trovo anche, una sana merenda per i più piccoli. Io ho utilizzato uno yogurt bianco e delicato, dolcificato con estratto di stevia. Volendo potete utilizzare uno yogurt alla frutta o una versione light, dipende dal vostro gusto. Potete renderlo golosissimo, aggiungendo della  frutta fresca a pezzetti, riccioli di cioccolato o anche muesli. Le varianti sono molteplici per gustarlo come più vi piace. Ma adesso vediamo gli ingredienti che servono per realizzare il Gelato allo yogurt 😉

Gelato allo yogurt cremoso

        RICETTA FACILE

           INGREDIENTI :

  • 300 g di yogurt bianco freddo con estratto di stevia o light (in alternativa yogurt alla frutta)
  • 250 g di panna da montare fredda
  • un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 80 g di zucchero a velo
  • muesli q.b.
  • scaglie di cioccolato fondente q.b.

           UTENSILI :

  • Gelatiera
  • mixer a immersione o fruste elettriche

 

          PROCEDIMENTO :

        GELATO ALLO YOGURT CREMOSO

  1. Per iniziare a preparare il gelato, sia la panna che lo yogurt devono essere molto freddi. Iniziate ad unire la panna, lo yogurt, l’estratto di vaniglia e lo  zucchero a velo in una terrina. Con il mixer ad immersione o le fruste elettriche frullare per un paio di minuti, per amalgamare il tutto.
  2.   Una volta pronto, trasferite il composto nella gelatiera e seguite le indicazioni del manuale. Il gelato è pronto quando addensa e allo stesso tempo è bello cremoso. La mia gelatiera ha lavorato a bassa velocità per circa 15/20 minuti (ma seguite sempre il programma della vostra)
  3. Io amo servire al momento il Gelato allo yogurt e decorarlo con riccioli di cioccolato fondente e muesli.. Una vera coccola 😉

Gelato allo yogurt

              CONSIGLIO 

  • Conservate il gelato allo yogurt sempre dentro un contenitore chiuso ermeticamente.
  • IL gelato non si serve solo nella stagione calda, ma è perfetto in qualsiasi stagione o per concludere un pasto.
  • Potrebbe interessarti anche gelato biscotto e Gelato alla stracciatella Ti consiglio di non perderli 😉 

Amici se volete seguirmi su facebook  sarete sempre aggiornati sulle mie ricette. Vi aspetto 🙂 Grazie

Seguitemi anche su twitter  pinterest Instagram

 

 

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.