Spumone alla Frutta (senza uova)

Lo Spumone alla Frutta (senza uova) è una soffice Mousse da servire come dessert gustoso e fresco perfetto per la merenda estiva al posto del solito gelato che possono fare tutti!

Ho voluto provare questa ricetta che trovo utilissima per smaltire della frutta che si deperisce facilmente!

Spumone alla Frutta (senza uova)

Ingredienti:

70gr di zucchero
Q.b. buccia di limone
300gr di ghiaccio o latte (congelato a cubetti)
6-7 albicocche mature (o altra frutta)


Preparazione:

Inserire nel boccale pulito ed asciutto lo zucchero con la scorza di limone e polverizzare 20 secondi Vel.8.
Quindi aggiungere la frutta ed il ghiaccio e lavorare ancora 1 minuto Vel.10.

Naturalmente se siete a dieta (come spesso lo sono io) preferite la versione più leggera senza zucchero avendo l’accortezza di usare frutta dolce e matura.

Lo Spumone alla Frutta (senza uova) è pronto per essere gustato!

Provatelo anche con altra frutta o con della frutta mista, vi assicuro che sarà ogni volta una nuova scoperta!

Prova anche il mio Spumone al Caffé (come quello del bar)

 

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