Il Cremino al Caffé (come quella del bar) è davvero qualcosa di divino!
Sa servire naturalmente d’estate quando fa talmente caldo che non si può bere il classico caffè.
Dolce al punto giusto, quasi un dessert 🙂
Ingredienti da inserire nel seguente ordine:
250 g di caffè espresso zuccherato freddo di frigo (quasi ghiacciato)
250 g di panna fresca non montata fredda di frigo (io uso quella già zuccherata)
3 cucchiai di Nutella colmi
1/2 tazzina di liquore al Caffè, al Cioccolato o di Bayles
Preparazione:
Posizionare la farfalla, aggiungere tutti gli ingredienti, avviate a vel.3 (anche 3.5) per circa 3 min, fermatelo comunque quando si vede che è montato.
Otterrete una cremina.. Servire subito..
Consigli: se volete potete abbellirlo, preparando ogni bicchiere con un cucchiaino di Nutella sul fondo e una spolverata di cacao dopo aver versato la crema
N.B.:
Se non vi sembra abbastanza cremoso versarlo in una bottiglia e conservare in freezer. Tirarlo fuori 5/10 minuti prima.. agitare bene e servire!
Va comunque conservato in freezer come il comune caffè freddo.
Con questa dose viene quasi una bottiglia da 1 litro.
Quando non avevo il Bimby, lo facevo nel comune frullatore.. e anche non essendo montato.. nel freezer raggiungeva la consistenza ideale.
“Scopri la mia recensione sulla macchina del caffè a cialde Didiesse Baby Frog”
