San Valentino, Menu per chi è a dieta

San Valentino è in arrivo!
Una vera sfortuna se si è a dieta…ma salvare la cena e la linea si può, con un menu leggero e facile da realizzare in casa.
Basta poi aggiungere una bella tovaglia, dei fiori romantici dal colore delicato e il gioco è fatto.
Ecco qua, la mia idea di menu light per San Valentino.
Unico peccato di gola…il dolce! Ma con contenuto calorico ridotto rispetto ad altre preparazione e se proprio non vogliamo cedere alla tentazione…l’alternativa light c’è!

La giornata di San Valentino parte dalla mattina?
Ecco qua la colazione super leggera con le tortine di avena

Buona serata!

Antipasto
Crostini al pesto di cavolo nero, pistacchi e alici

Primo Piatto
Cous cous alle vongole

Secondo Piatto
Involtini di salmone alternativi

Contorno
Insalata di finocchio e cavolo in vinaigrette all’arancia e zenzero

Dolce Tentazione
Crema di ricotta e noci con gocce di cioccolato

Dolce tentazione…light
Mousse alla mela e noci

 

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