Torta all’ANANAS ricetta FACILE e VELOCE

Torta con ANANAS nell’impasto ricetta FACILE e VELOCE

Torta all’ANANAS ricetta FACILE e VELOCE
Visto che letteralmente adoro questo frutto volevo assolutamente utilizzarlo come ingrediente in una torta quindi mi sono messa a cercare tra libri, riviste e sul web varie versioni di dolci all’ananas.

Dopo aver sperimentato le ricette che più convincevano ne ho scelta una che, a mio parere, trovo perfetta ed oggi la prepareremo insieme.

Questa torta all’ananas è un dolce molto facile, goloso e rinfrescante, che si prepara semplicemente montando gli ingredienti in una ciotola e che potrete infornare in poco più di 10 minuti.

Il risultato sarà sorprendente, un dolce fresco e delizioso, perfetto per fare il pieno di frutta al mattino ma ottimo anche come fine pasto.

La consistenza è compatta ma si scioglie in bocca, ricorda un pochino la sponge cake e potete farla con tutta la frutta che volete.

Ho provato a prepararla anche con l’ananas sciroppato, ma non è la stessa cosa, quindi se potete vi consiglio di prepararlo con quello fresco.

Il segreto è scegliere un ananas maturo al punto giusto, dolce e succoso; per farlo vi insegno un trucco che mi ha svelato il mio fruttivendolo di fiducia.

Tutto sta nel ciuffo: non deve essere verde, né secco, ma con le punte che iniziano a diventare scure e toccandolo non è completamente attaccato al frutto, ma si sente qualche foglia più debole che si muove.

E vi svelo un altro segreto: il motivo per il quale questa torta è così irresistibile: semplicemente perché all’interno, nell’impasto, è presente anche il succo dell’ananas.

Una torta perfetta sempre: colazione, merenda e anche come dessert di fine pasto servita in piccole fettine magari accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia o per i più golosi con qualche ciuffo di panna.

Bene a questo punto non ci resta che preparare insieme la torta all’ANANAS ricetta FACILE e VELOCE.

Torta all’ANANAS ricetta FACILE e VELOCE