Carciofi imburracciati: cuori di carciofo impanati e fritti
I carciofi imburracciati rappresentano una delle ricette più sfiziose di nonna Gianna, da noi trepidamente attesa durante il periodo dei carciofi. Questi…
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Pasta frolla lievitata
Una frolla deliziosa, friabile sotto i denti ma al tempo stesso morbida al suo interno e voluminosa… ideale per preparare…
Muffin alle carote – Simil Camille
I Muffin, dolcetti tipici della tradizione anglosassone (principalmente Stati Uniti e Regno Unito), hanno spopolato già da tempo qui in…
Whoopies alla panna
Un simpatico dolce, proprio come il nome che porta! Le donne Amish erano solite preparare i Whoopies per i loro…
Anelli di finocchio
Li avevate scambiati per anelli di cipolla? E invece no! Non vi sareste mai aspettati i finocchi in queste vesti……
Ravioli dolci ripieni di confettura
Dolci fagottini a forma di raviolo e ripieni di confettura, tipici del periodo di Carnevale. La loro consistenza è soffice ma…
Impasto per Crepes light, senza burro
Un impasto base per le vostre Crepes, alleggerito dall’assenza di burro ma altrettanto gustoso! Potrete utilizzarlo sia per le ricette…
Torta di melone
Una golosa ricetta per gustare uno dei frutti estivi per eccellenza: il melone bianco. Incastonati in un dolce impasto, proprio…
Pasta all’uovo
Semplicissima e veloce da preparare… e allora perché comprarla già pronta? La soddisfazione di una pasta fatta in casa, con…
Ciambelù Bicolore
Un classico tirato fuori dal ricettario della nonna. Una torta semplice, bianca e nera, estremamente soffice e profumata, dal sapore…