In questa giornata uggiosissima, tra uno strillo e l’altro con mio figlio che non vuole impegnarsi a studiare e finire i compiti di scuola delle vacanze, stavo pensando che sono già tante le ricette di torte con le mele messe sul blog e ho pensato di fare un post di raccolta ricette torte di mele dove le riunisco perchè ho bisogno di fare un po’ di ordine nelle mia mente piena di ingredienti, dosi, ricette per NON correre il rischio di ripetermi…La torta di mele è un classico della nostra pasticceria e credo che in ogni famiglia ce ne sia una che si tramanda da generazione a generazione…Vero??