TORTA AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO

Cosa c’è di più buono e classico di una torta al cioccolato? e cosa c’è di più goloso e invitante di una TORTA AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO per la prima colazione o la merenda di tutta la famiglia?Soffice, fragrante, in una parola irresistibile e farete la gioia sia dei grandi che dei piccoli evitando il più possibile il consumo di merendine che notoriamente contengono molti conservanti e sostanze nocive per la salute del nostro organismo. Provate subito la semplice ricetta e il procedimento davvero alla portata di principiante ai fornelli…parola di Arancia e zenzero! VIA LIBERA ALLA GOLOSITA’!

TORTA AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO

Ingredienti:

• 250 gr di cioccolato fondente
• 4 uova
• 100 ml di latte
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di burro
• 200 gr di farina 00
• 2 cucchiai di riso soffiato
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di cannella in polvere
• un pizzico di sale

PROCEDIMENTO:

In un tegame fare sciogliere a fuoco basso il cioccolato tagliato a pezzetti con il latte, lo zucchero e il burro. Mescolare fino ad ottenere una crema densa e omogenea. Spegnere il fuoco quando il cioccolato si sarà sciolto completamente ma evitare che arrivi ad ebollizione. Al termine lasciare raffreddare.

In una ciotola sbattere velocemente le uova e unire la farina setacciata, il lievito la cannella e il sale. Aggiungere la crema di cioccolato e frullare con l’aiuto di una planetaria o di fruste elettriche fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. da ultimo incorporare anche il riso soffiato mescolando con un cucchiaio.

Imburrare e infarinare uno stampo tondo con buco  e versare il composto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°c per 20-25 minuti.

La vostra TORTA AL CIOCCOLATO E RISO SOFFIATO sarà così pronta per essere gustata e…BUON APPETITO A TUTTI!

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