Per questa ricetta ho trasformato i ceci in una crema vellutata e avvolgente, una sorta di passata di…
La vellutata di cavolo nero e patate è una crema liscia e avvolgente, perfetta da gustare con crostini…
Avete presente i classici quadrucci all’uovo in brodo, fatti in casa e amati da tutti? Per queste feste…
Se avete in mente il sapore del brodo di carne della ricetta della nonna, preparatevi: ciò che vi…
Oggi ho reso la mia vellutata di zucca e porri ancora più cremosa con l'aggiunta delle patate!Ecco un’altra…
Tra tutte le vellutate che preparo durante l’anno, la crema di zucchine e patate ha un posto speciale nel mio…
Questa vellutata nasce dall'incontro tra il sapore delicato del broccolo romano e la morbidezza dei fagioli cannellini che…
Zuppa di cavolo nero, fagioli cannellini e verza senza patate, una tra le tante ricette toscane simbolo della…
Crema di lattuga e patate, un comfort food leggero e sorprendente. Perfetta per le giornate invernali in cui…
Vellutata di zucca e porri light, senza patate e senza panna, un vero confort food invernale, veloce, semplice…
