Insalata di lesso avanzato, ovvero una fresca e saporita insalata di bollito alla toscana: un piatto semplice ma…
Carciofi ripieni alla toscana cucinati ritti in tegame: sono una ricetta tipica della mia regione, gustosa e davvero…
Schiacciata con l’uva alla toscana: la ricetta originale!Oggi ho preparato una delle ricette toscane che amo di più…
Insalata di trippa alla toscana, una ricetta della tradizione fiorentina, fresca e saporita.Oggi vi propongo una ricetta della…
La ricetta delle pappardelle all'uovo con sugo di cinghiale a pezzi è un primo piatto irrinunciabile della tradizione…
Ho assaggiato le frittelle di San Giuseppe in molte varianti, sia semplici che arricchite come le frittelle di…
Cenci toscani rigorosamente fritti, croccanti e golosissimi. Questa variante della ricetta originale dei cenci di Carnevale alla fiorentina…
Zuppa di cavolo nero, fagioli cannellini e verza senza patate, una tra le tante ricette toscane simbolo della…
Cinghiale in umido alla toscana, la ricetta super collaudata di nonna, zia e poi di mamma, lo spezzatino…
I ricciarelli di Siena, insieme ai cavallucci toscani ed il panforte sono dolci natalizi tipici senesi che non…
