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Red Velvet Pancake

I Red Velvet Pancake sono una variante dei classici Pancake , sono rossi come la torta Red Velvet e non meno golosi. Ottimi da servire a colazione con sciroppo d’acero o anche con della golosissima Nutella.
Io li ho mangiati in America a colazione serviti con una pallina di gelato vaniglia..un avera delizia 😉

red velvet pancake
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaAmericana

Ingredienti:

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  • 120 gFarina 00
  • 200 mlLatte
  • 1Uovo
  • 30 gBurro
  • 1 cucchiaioZucchero
  • 1 cucchiainoLievito per dolci
  • 1 pizzicoBicarbonato
  • q.b.Colorante alimentare rosso

PreparazionePreparazione per Red Velvet Pancake:

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  1. Mettete nel boccale del Bimby ( o di altro robot da cucina) tutti gli ingredienti e mescolate per 1 minuto a velocità 3.

  2. Scaldate sul fuoco una padellina antiaderente con poco olio e versate un piccolo mestolo di composto.

  3. Spargete bene su tutta la superficie della padella e lasciate cuocere 3-4 minuti per parte.

  4. Servite ancora caldi accompagnati da sciroppo d’acero, panna, nutella o gelato 🙂 Cè n’è per tutti i gusti!

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