I biscottini cocco e cacao sono una variante dei biscotti al cocco realizzati solo con albumi.
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Ingredienti:
100gr zucchero
100gr farina di cocco
20gr cacao in polvere
2 albumi
Procedimento:
In un recipiente mescolare tutti gli ingredienti, fare delle piccole palline con le mani, posizionarle su una teglia rivestita con carta da forno e cuocere a 180° per 10 minuti circa.
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