I tartufi Philadelphia e Nutella nati cosi per caso per smaltire dei biscotti e delle merendine che avevo in dispensa si sono rivelati dei dolcetti di una bontà unica. Sono facilissimi, senza cottura e si preparano in un baleno, se avete ospiti a cena e non sapete che dolce preparare io vi consiglio di fare i tartufi Philadelphia e Nutella e farete contenti tutti quanti. Vi lascio la mia PAGINA FACEBOOK se volete essere aggiornati ogni giorno con la mia ricetta nuova basta lasciare un mi piace. Su GOOGLE o anche su PINTEREST trovate tutte le mie ricette
Ingredienti tartufi philadelphia e Nutella
- 280 gBiscotti secchi (o merendine o avanzi di ciambella o plumcake)
- 80 gFormaggio fresco spalmabile
- 80 gNutella®
- q.b.Zucchero a velo
- q.b.Latte
Preparazione tartufi
Preparare i tartufi Philadelphia e Nutella è davvero facile e veloce. Se usate biscotti secchi potete scegliere quelli che vi piacciono di più, se avete merendine o avanzi di un plumcake potete fare metà biscotti e metà plumcake.
Mettete i biscotti secchi in un sacchetto di plastica e con il mattarello riduceteli in polvere fine, se aggiungete plumcake o una qualsiasi torta riducetela a briciole dentro una ciotola e dopo mescolate insieme ai biscotti.
Ammorbidite la Nutella con il formaggio spalmabile lavorandolo con una forchetta in una ciotola piccola quindi aggiungetelo nella ciotola con le briciole di biscotti.
Pubblicità Mescolate molto bene il tutto per far assorbire sia il formaggio che la Nutella ai biscotti sbriciolati. Se vedete che il composto risulta troppo duro aggiungete qualche cucchiaio di latte ma senza esagerare. Si lavora molto meglio se un po duro, altrimenti farete fatica a dare la forma ai tartufi.
Coprite con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti. Passato il tempo di riposo prendete piccole porzioni di impasto (poco più grandi di una noce) e lavoratelo con le mani per compattare e dare la forma più rotonda che potete.
sistemati man mano su di un foglio di carta forno. Una volta che avrete tutti i tartufi Philadelphia e Nutella potete passarli nello zucchero a velo oppure nel cacao amaro come preferite.
Pubblicità Sistemateli dentro un contenitore coperto con carta forno ben distanziati tra di loro e coperti in frigorifero fino al momento di gustarli e.. BUON APPETITO
Note
I tartufi Philadelphia e Nutella si conservano in frigorifero per 3 o 4 giorni. Potete congelare i tartufi Philadelphia e Nutella ricordandovi di toglierli dal freezer 30 minuti prima di consumarli. QUI e anche QUI trovate ALTRI dolcetti. Se volete vedere altre ricette TORNA IN HOME
