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TARTUFI AL CACAO AMARO

Questi tartuffi al cacao amoro sono una ricetta dolce, i miei tartufi al cacao amaro, si fanno anche col cocco, buoni, leggeri, per finire una cena in dolcezza, magari con un goccio di liquore all’amaretto ..

TARTUFI AL CACAO AMAROTARTUFI AL CACAO AMARO

INGREDIENTI:

300 g di biscotti tipo digestive o frollini

100 g di burro

cacao amaro oppure granella di cocco q.b.

pirottini di carta q.b.

PREPARAZIONE:

Sono molto semplici, ci vuole proprio un attimo, io ne faccio in quantità e poi, come si vede dalla foto, li congelo, e tiro fuori all’occorrenza, in questo caso erano per un battesimo, ne avevo fatto più di 100.

Dovete mettere i biscotti spezzettati grossolanamente dentro una capace ciotola,  aiutatevi col mixer  a scatti, non deve risultare polvere, ma una cosa grossolana, quindi aggiungete il burro a temperatura ambiente, e con le mani umide, mescolate per bene, per far in modo che tutta la polvere di biscotti sia imbevuta dal burro, prendete delle piccole quantità, date una forma tonda, più o meno grande come una noce, rotolate nel cacao amaro, oppure nella granella di cocco, quindi mettete nei pirottini di carta. E…

BUONI DOLCETTI!!!

Pubblicato da Non solo le torte di Anna

Io amo cucinare, condividere con tutti i miei esperimenti in cucina, cucino sopratutto per la mia famiglia stando attenta a cose genuine, senza conservanti, mi piace la cucina semplice, quella regionale di solito rivisitata con prodotti di stagione, spero piaccia anche a voi quello che cucino !!!

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