Torta di mela frollosa.
Semplice, profumata, golosa.
La Torta di mele frollosa è un dolce molto particolare e goloso, immaginate la friabilità di una frolla che si scioglie in bocca, leggermente più morbida e tante mele come una ciambella di mele, ed eccovi questa torta profumata e golosa che vi conquisterà al primo assaggio.
Questa torta è una novità che vi consiglio di non perdere, è buonissima 🙂
Provate anche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Mescolate insieme lo zucchero con la farina setacciata, la fecola e il lievito setacciato.
Mettete il composto ottenuto in una ciotola, unite il burro a pezzetti e iniziate ad impastare con le fruste elettriche (gancio a spirale) fino ad ottenere un composto sbricioloso (potete utilizzare anche la planetaria gancio K).
Unite le uova, la buccia dell’arancia e del limone grattugiata, la vaniglia e un pizzico di sale, impastate sempre con le fruste elettriche, fino ad ottenere un impasto liscio e appiccicoso.
Imburrate uno stampo per ciambella da 22 cm.
Accendete il forno a 180°.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili.
Versate il composto nello stampo imburrato, mettete le fettine di mele sulla superficie della torta facendole affondare per metà nell’impasto.
Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti, controllare la cottura con uno stecchino, deve risultare asciutto e la torta deve essere bella dorata.
Appena la torta di mele frollosa è cotta toglietela dal forno, lasciatela raffreddare e poi spolverizzatela di zucchero a velo.
Imburrate uno stampo per ciambella da 22 cm.
Accendete il forno a 180°.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili.
CON IL BIMBY:
Mettete la farina e lo zucchero, la fecola e il lievito, nel boccale 3 secondi vel.3.
Unite il burro a pezzettini 30 sec\vel. 4.
Unite le uova, la buccia grattugiata dell’arancia e del limone, un pizzico di sale 40 secondi\velocità 5.
Imburrate uno stampo per ciambella da 22 cm.
Accendete il forno a 180°.
Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili.
Versate il composto nello stampo imburrato, mettete le fettine di mele sulla superficie della torta facendole affondare per metà nell’impasto.
Infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35 minuti, controllare la cottura con uno stecchino, deve risultare asciutto e la torta deve essere bella dorata.
Appena la torta di mele frollosa è cotta toglietela dal forno, lasciatela raffreddare e poi spolverizzatela di zucchero a velo.
La Torta di mela frollosa è pronta per essere gustata… BUON DOLCE!
P.S. PER DARE ANCORA UN AROMA IN PIU’ ALLA BASE POTETE AGGIUNGERE UN CUCCHIAINO DI CANNELLA.
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