Torta al cioccolato della nonna.
Semplice, soffice e tanto golosa.
Oggi vi propongo la torta al cioccolato della nonna, una ricetta base della mia nonna che io adoro, questa torta si scioglie in bocca, è sofficissima come poche, alta e molto golosa, una torta molto semplice da preparare che farà impazzire grandi e piccini, perfetta da mangiare semplice, con una spolverata di zucchero a velo, ma anche farcita con Nutella, crema pasticcera, crema al mascarpone, crema allo yogurt, panna, panna e Nutella, che dire come la servite servite sarà sempre un successone.
Provate anche queste, sono favolose 😊
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Come prima cosa tritate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria insieme al burro, appena è fuso lasciatelo intiepidire.
Imburrate uno stampo a cerniera da 24 cm.
Accendete il forno a 180° statico.
Setacciate la farina insieme al cacao e al lievito.
Con le fruste elettriche montate le uova insieme allo zucchero e ad un pizzico di sale. Appena il composto è bello spumoso unite il latte poco alla volta sempre montando, unite anche il composto di cioccolato e burro e la vaniglia.
Appena il composto è bello omogeneo unite il composto di farina setacciato poco alla volta e sempre montando, appena è tutto incorporata la farina montate per un paio di minuti.
Trasferite l’impasto nello stampo imburrato, livellate la superficie con una spatola e infornate nella parte bassa del forno (quella appena sopra la base) a 180° per circa 40 minuti, alla prova stecchino deve risultare asciutto.
Lasciate raffreddare poi adagiatela su un vassoio.
La torta al cioccolato della nonna è pronta per essere gustata o farcita… Buon dolce!
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