Ciambella al caffè.
Semplice, veloce, golosa.
La ciambella al caffè è un dolce molto semplice e veloce da preparare, sofficissimo e molto goloso, è perfetto per gli amanti del caffè e non solo 🙂 …Provatela, il suo aroma e il sapore inebriante di caffè vi conquisterà al primo assaggio.
Ricetta anche con Bimby.
Provate anche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Preparate il caffè espresso e tenetelo da parte.
Accendete il forno a 170°.
Imburrate uno stampo per ciambella di 24 cm.
Con le fruste elettriche in una capiente ciotola, o con la planetaria montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale.
Sempre montando unite l’olio, poi il caffè oramai tiepido e il caffè solubile.
Setacciate la farina con il lievito e unitela al composto poco alla volta montando alla minima velocità.
Distribuite il composto nello stampo.
Infornate a 170° per circa 40 minuti, controllare con uno stecchino la cottura, se lo stecchino dovesse risultare umido prolungate la cottura per qualche altro minuto.
Lasciate raffreddare e una volta fredda adagiate la ciambella in un vassoio.
CON IL BIMBY:
Preparate il caffè espresso e tenetelo da parte.
Accendete il forno a 170°.
Imburrate uno stampo per ciambella di 24 cm.
Mettete le uova con lo zucchero e il pizzico di sale nel boccale 40 sec\vel 4.
Unite l’olio il caffè oramai tiepido e il caffè solubile 20 sec\vel.3.
Setacciate la farina con il lievito e unitela al composto 30 sec\vel 2.
Spatolate raccogliete tutto l’impasto al centro e lavorate altri 30 min.\vel 3.
Distribuite l’impasto ottenuto nello stampo.
Infornate a 170° per circa 40 minuti, controllare con uno stecchino la cottura, se lo stecchino dovesse risultare umido prolungate la cottura per qualche altro minuto.
Lasciate raffreddare e una volta fredda adagiate la ciambella in un vassoio.
La ciambella al caffè è pronta per essere gustata… BUON DOLCE!
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