Name: PLUMCAKE AL CACAO AL MICROONDE
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 uova medie; 130 g di zucchero semolato; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di mezza bacca di vaniglia o vanillina); 100 g di burro; 80 g di latte; 150 g di farina 00 (o altra farina per dolci); 30 g di cacao amaro; 1 fiala di aroma rum (o 2 cucchiai di rum); 1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Plumcake al cacao al microonde cotto in 5 minuti golosissimo e morbido il dolce ideale quando si ha voglia improvvisa di dolce, o se arrivano ospiti all’improvviso e non si sa cosa offrirgli, o semplicemente perchè non si ha voglia di accendere il forno tradizionale, specie in estate.

Non perderti la ricetta della TORTA PERE E CIOCCOLATO AL MICROONDE del PLUMCAKE CACAO E NOCCIOLE AL MICROONDE e delle CALDARROSTE COTTE AL MICROONDE

E se non vuoi perdere le nuove ricette ricorda di seguirmi anche su INSTAGRAM e su FACEBOOK . Ti aspetto !!

DifficoltàMolto facile
CostoMedio
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di cottura5 Minuti
Porzioni8-10
Metodo di cotturaMicroonde
CucinaItaliana

Ingredienti

3 uova medie

130 g di zucchero semolato

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi di mezza bacca di vaniglia o vanillina)

100 g di burro

80 g di latte

150 g di farina 00 (o altra farina per dolci)

30 g di cacao amaro

1 fiala di aroma rum (o 2 cucchiai di rum)

1 cucchiaino colmo di lievito per dolci

Ci può essere utile

1 Stampo da Plumcake

Come preparare il Plumcake al cacao al microonde

con il bimby

Versate nel boccale le uova,il latte, lo zucchero, burro fuso, la farina, il lievito per dolci, il cacao, l’aroma rum, la vaniglia e azionate 30 secondi velocità 6.

a mano o con uno sbattitore

Rompete le uova in una ciotola , aggiungete lo zucchero e la vaniglia e iniziate a montarle

iniziate a montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, poi aggiungete la farina e continuate a mescolate

aggiungete il burro fuso e lasciato intiepidire

aggiungete il cacao e mescolate per incorporarlo all’impasto, poi unite anche il latte, e continuate a mescolare

In ultimo unite il lievito e mescolate bene per incorporarlo, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo

Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake adatto al microonde lungo circa 24 cm, se ne utilizzate uno in silicone non è necessario, in alternativa potete rivestire il fondo dello stampo con carta forno, in questo modo riuscirete a sformarlo facilmente;

Cuocete per 5 minuti al microonde ad 800 watt, nel caso il vostro forno a microonde ha un wattaggio più basso cuocete alla massima potenza ma allungate di 1 o 2 minuti la cottura; se al contrario il vostro forno ha un wattaggio più alto potete cuocere anche per 1 minuto in meno. Il dolce apparirà molto umido ma non aumentare i tempi di cottura altrimenti diveterà troppo secco.

Quando il plumcake al cacao al microonde sarà cotto lasciatelo raffreddare poi sformatelo ( se utilizzate uno stampo in silicone potete sformarlo anche da caldo)