La torta pere e cioccolato al microonde è un dolce molto goloso, morbido e umido, l’ideale se vi viene voglia improvvisa di dolce ma non vi va di aspettare,o se vi arrivano ospiti all’improvviso e non sapete cosa offrirgli, in 7 minuti avrete pronto il vostro dolce, buono come cotto nel forno tradizionale. Anche d’estate quando non si ha voglia di accendere il forno torta pere e cioccolato al microonde è il dolce ideale da preparare. QUI trovate altre ricette da preparare al microonde.
Ingredienti
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3 Uova
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125 g di zucchero
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140 g di farina
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80 g di latte
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100 g di burro
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30 g di cacao amaro
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1 cucchiaino di lievito per dolci
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3 pere grandi o 4 piccole
Preparazione
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Sbucciate le pere, utilizzate pere non eccessivamente mature, eliminate i semi e il filamento centrale, tagliate a cubetti 2 pere e mezza l’altra metà tagliatela a fettine per la lunghezza
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con il bimby
Versatre nel boccale le uova,il latte, lo zucchero, burro fuso, la farina, il lievito per dolci, il cacao, , la vaniglia e azionate 30 secondi velocità 6. Aggiungete le pere a cubetti e mescolate con la spatola per evitare che si sfaldino.
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a mano o con uno sbattitore
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e la vaniglia
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iniziate a montarle, poi aggiungete la farina e mescolate
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aggiungete il burro fuso e lasciato intiepidire
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aggiungete il cacao e mescolate aggiungete anche il latte, e continuare a mescolare
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quando il latte è incorporato aggiungete il lievito
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mescolate bene per incorporarlo e ottenere un impasto liscio e omogeneo
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aggiungete le pere a cubetti e mescolate con una spatola
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Imburrate e infarinate uno stampo adatto al microonde con un diametro di 24 cm, se ne utilizzzate uno in silicone non è necessario, in alternativa potete rivestire il fondo dello stampo con carta forno, in questo modo riuscirete a sformarlo facilmente; trasferite l’impasto nello stampo e adagite le fettine di pere lasciate da parte in superficie
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posizionate lo stampo al centro del piatto del microonde e azionate 7 minuti alla massima potenza, il mio microonde ha 800 watt come potenza massima, nel caso il vostro abbia una potenza piu bassa aumentate di qualche minuto la cottura.
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lasciate raffreddare la torta pere e cioccolato al microonde nello stampo
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quando sarà fredda spolveratela con zucchero a velo a seconda dei gusti
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sformatela
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tagliate a fette e servite
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