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Dolce freddo senza uovo e panna

Dolce freddo senza uovo e panna è un dolce da frigo leggerissimo, adatto a tutti specie ai bimbi.
Non c’è uova, mascarpone, panna….ma solo del dolcissimo formaggio Philadelphia.
Per bagnare i biscotti non ho usato liquore e nemmeno caffè, ma del semplice latte.
Delizioso in qualsiasi stagione, quando si ha desiderio di qualcosa di dolce, veloce facile con pochi leggeri ingredienti. Un dolce al cucchiaio che non vi deluderà.
Non l’ho volutamente chiamato tiramisù, il tiramisù è quello classico ma posso assicurare che non è niente male.

Dolce freddo senza uovo e panna
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzionicome da foto
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • q.b.Cacao amaro in polvere
  • q.b.Latte
  • 50 gZucchero vanigliato
  • 30Biscotti secchi
  • 350 gPhiladelphia

Preparazione

  1. Togliere dal frigo il formaggio Philadelphia in modo che si possa facilmente lavorare.

    Montarlo energicamente con lo zucchero a velo.

    Su di una pirofila di giusta misura stendere alla base uno strato di crema

    Ricoprire in senso orizzontale con i biscotti leggermente bagnati nel latte

    Fare un altro strato di crema e biscotti

    Continuare così tenendo l’ultimo strato di crema spolverizzato poi con cacao setacciato

    Riporre a raffreddare in frigo

5,0 / 5
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