Buongiorno a tutti!
Settimana impegnativa la mia tra lavoro ed impegni vari…per cui vi propongo ricetta super veloce da realizzare…
…come questa tortina con succo d’arancia..
Senza uova….mooolto light 😉
Che ve ne pare?
275 gr di farina 00
250 gr di zucchero
200 gr di latte di soia o di riso
250 gr di succo di arancia
un bicchierino di olio di semi di girasole(circa 40 gr)
una bustina di lievito per dolci
la scorza grattugiata di 2 arance
Io mi sono aiutata con una planetaria…ma potete farlo tranquillamente a mano..è talmente semplice da relizzare…Mettere i solidi insieme e mescolateli… aggiungere i liquidi e mescolare con una frusta.
In forno a 170° per 40 minuti 😉
Il gioco è fatto…anche questa torta l’ho realizzata poichè avevo delle arance ormai troppo mature per essere mangiate che giravano per casa da tempo…quindi ecco qui la soluzione…
Tortina leggera leggera…
Alla prossima ricetta,
Evelyn.
