Mug cake al latte light
Da quando ho iniziato una nuova dieta sapendo che posso mangiare dei dolci senza per questo avere sensi di colpa o aver paura di prendere i chili persi mi sento piu’ felice. Basta prepararli con gli ingredienti giusti e usare il dolcificante al posto dello zucchero bianco normale. All ‘inizio ero anche io titubante ma da quando ho provato la prima volta li preparo piu’ spesso e mi tolgo le mie piccole voglie di dolci. La Mug cake al latte light e’ uno di questi dolci permessi dalla dieta che di solito preparo al momento a colazione perche’ e’ veloce e facile da preparare in pochissimi minuti. Indossiamo il grembiule ed iniziamo a cucinare.
Mug cake al latte light
Ingredienti per 1 mug cake:
- Uovo intero 1
- albume d’uovo 1 (40 g circa)
- latte scremato in polvere 1 cucchiaino
- dolcificante liquido 5 gc
- sale fino 1 pzc
- formaggio quark 2 cucchiai
- maizena 2 cucchiai
- aroma al burro dolce 8 gc
- sciroppo al caramello light qb
Mug cake al latte light
Preparazione:
Per preparare la Mug cake al latte light bisogna mettere tutti gli ingredienti in una tazza alta mescolare bene e mettere in forno a microonde ed il dolcino per la colazione e’ pronto per essere gustato.
Procediamo cosi’: Versare per primi l’uovo intero e l’albume ed un pizzico di sale e sbattere con una forchetta.
Unire il dolcificante, l’aroma al burro, e il cucchiaino di latte scremato in polvere e mescolare energicamente con la forchetta aggiungere i 2 cucchiai di maizena sempre mescolando ed infine i 2 cucchiai di quark o altro formaggio cremoso light.
Una volta mescolati , amalgamati ed incorporati bene tutti gli ingredienti mettere in forno a microonde a temperatura massima per 3 minuti circa.
Capovolgere la tazza su un piattino lasciare intiepidire e uscire la tortina dalla tazza versarvi un po’ di sciroppo al caramello light e servire. Buona colazione!
Questa ed altre ricette dietetiche – Dukan le troverete anche nella mia pagina facebook Angie in cucina , e su Pinterest ,e G+ . Vi aspetto per i vostri commenti e se provate a farle ditemi se vi sono piaciute!
