Pennette ghiotte al forno della nostra amica Anna Carrieri, un primo piatto gustoso e ricco, il tipico piatto Domenicale!
Ingredienti
- Pennette
- Salsiccia
- Scalogno
- Basilico
- Mozzarella
- Parmigiano reggiano (grattugiato)
- Alloro
- Sale
- Olio
- Passata di pomodoro
- besciamella (1 litro latte, 80 gr burro, 80 gr farina e un pizzico di sale)
Preparazione
Pennette ghiotte al forno
Per prima cosa cuocere la passata di pomodoro con basilico, scalogno olio e sale!
Preparare la Besciamella se la fate in casa!
Tagliare a pezzettini la salsiccia e soffriggere con Scalogno e Alloro.
Nel frattempo cuocere la pasta. Fatte tutte le preparazioni passiamo all’assemblaggio: condire la pasta con sugo ed il Parmigiano.
Mettere un po’ di Besciamella sul fondo della teglia.
A seguire uno strato di pasta, formaggio, mozzarella, tutta la salsiccia e un po’ di Besciamella.
Coprire nuovamente con la pasta! Poi Parmigiano, Besciamella e un’altra spolverata di Parmigiano.
Cuocere in forno per 30 min circa a 200 gradi.
Una BOMBA! Buon Appetito!
Ti suggeriamo anche:
Note
Segui Amici in Cucina su Pinterest
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE